TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO E PERE

150 gr. Di cioccolato fondente, 200 gr. Di zucchero, 100 gr. Di burro morbido, 230 gr. Di farina 70 gr. Di fecola di patate, 1 yogurt da 125 gr. 80 gr. Di latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 2 pere (Circa 600 gr.) zucchero a veloMettere nel boccale il cioccolato a pezzetti e lo zucchero 10 sec. Vel. Da 5 a turbo Aggiungere il burro, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina 40 sec. Vel 5 Infine unire le farine e il sale 1 min. vel. 5-6 Aggiungere il lievito 10 sec. Spatolando vel. 5 Inburrare e infarinare una tortiera del dimaetro di 24 cm. E versarvi il composto. Sbucciate le pere, tagliarle a spicchi di 2-3 cm. Di altezza e inserirle nell’impasto. Cuocere in foro caldo a 160°-170° per circa 40 min. Servire la torta spolverizzandola con zucchero a velo