TORTA LEGGERA ALLE PERE

2 pere grandi, 120 g farina, 80 g zucchero, 2 uova, 100 g latte, ½ mis di liquore (x es Amaretto), scorza gialla di 1 limone, ½ bustina di lievito, una spruzzata di cannella se piace, 2/3 cucchiai di uvetta.
1.zucchero e buccia di limone 20 sec vel Turbo
2.aggiungere latte, farina, liquore, uova e cannella 30 sec vel 6
3.aggiungere lievito e  uvetta 10 sec vel 2
4.versare metà del composto in una teglia ricoperta di carta da forno,
5.sbucciare ed affettare sottilmente le pere,
6.disporle (alla ‘come capita capita’) e fare un bello strato (viene spessino ma il buono sta proprio lì),
7.ricoprire con il rimanente impasto (che rimane piuttosto liquido, ma poi solidifica, non preoccupatevi)
8.mettere in forno preriscaldato a 180° per 45 min.
Servire tiepida, ma rimane buonissima anche fredda!