TORTA DI PANGRATTATO

Ingr.: 200 gr. di pangrattato, 100 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di zucchero, 200 gr. di amaretti, 3 uova, 250 gr. di panna fresca, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. Esec.: Sbriciolare gli amaretti: 20 sec. vel. 5 e metterli da parte. Tritare il cioccolato: 20 sec. vel. 5 e metterlo da parte. Inserire nel boccale zucchero e uova: 20 sec. vel. 4 Aggiungere dal foro del coperchio, con lame in movimento vel. 3, pangrattato, panna, amaretti, cioccolato e sale: 1 min. e 1/2, vel 5, spatolando. Aggiungere il lievito: 10 sec. vel. 4, spatolando. Riunire il composto e versarlo in una teglia (diam. 24 cm.) imburrata ed infarinata. Cuocere in forno caldo a 180° per 50 min. circa