TORTA DI FRUTTA

100 gr di zucchero, 2 uova, 250 gr di farina, aroma di arancio, mezza bustina di lievito, burro e pangrattato solo per infarinare la tortiera, 1kg di frutta di stagione a scelta,2 dl di latte montare prima le uova, aggiungere la farina e il latte, quindi il lievito per dolci, incorporare la frutta tagliata a pezzi, mettere nella tortiera e cuocere per un’ora a 180 gradi. spolverizzare di zucchero a velo.