Ricette Italia
ricette di cucina italiana e non
Caldeirada Carvalho
Posted in 03 Primi on Giugno 16, 2008
Ingredienti: coda di rospo, merluzzo, vongole, peoci, gamberoni, patate, pomodoro, aglio, cipolla, sedano, porro, sale
Pulire il pesce dalle spine e sgusciare i gamberoni. Preparare un fumetto di pesce bollendo spine e corazze con una cipolla, un pomodoro, aglio, un peperonicno rosso piccante, una costa di sedano ed un porro.
Arance caramellate
Posted in 06 Frutta on Giugno 15, 2008
Ingredienti:Dosi per 4
4 arance, burro, zucchero, liquore all’arancia
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a metà in senso orizzontale e privarle dei semi.