Tartine di formaggio calde

Stendete una confezione di pasta sfoglia surgetata in uno strato sottile e ricavatene tanti dischetti che sistemerete su una teglia da forno imburrata.

Premendo con l’indice, formate al centro di ognuno una piccola cavità in cui porrete un dadino di Philadelphia con sopra una mandorla od un mezzo gheriglio di noce.

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Antipasti ai gamberetti

Dosi per 4:

300 g di gamberetti, 1 avocado maturo, 1 pompelmo rosa, menta fresca, limone, olio d’oliva, sale, pepe

Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata.

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