Spaghetti cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone
spaghetti gr. 400
pecorino romano gr. 200
una noce di burro
sale, pepe
Vino consigliato: 40/45 minuti
Tempi di preparazione: bianco Marino
PREPARAZIONE E COTTURA: Cuocere gli spaghetti, scolarli non completamente lasciandoli leggermente brodosi. Aggiungere la noce di burro abbondante pecorino romano grattugiato e pepe. Amalgamare il tutto e…..BUON APPETITO!!!