SPAGHETTI ALL’ ITALIANA

Ingredienti per 4 persone
 
400 gr. di SPAGHETTI TRICOLORE, 250 gr. di pomodori pelati, 200 gr. di rucola, 1 cipolla, PECORINO TESTANERA.   
PROCEDIMENTO

:Pulire la rucola. Far appassire la cipolla in un po’ di olio: aggiungere l’aglio intero e i pelati, salare e pepare. Far cuocere il tutto a fuoco lento:Intanto far bollire la rucola e cuocere nella stessa pentola gli spaghetti.Scolare gli spaghetti e la verdura insieme e condire con il sugo. Spolverizzare con il pecorino.