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ricette di cucina italiana e non
SALSA DI ACCIUGHE
Posted in 10 Salse on Novembre 4, 2007
Ingredienti:
2 acciughe, 1 pugno prezzemolo,
1 cucchiaiata capperi,
1 cucchiaino senape
6 cucchiai olio
sale, pepe
Pulire le acciughe, tritarle fini insieme con il prezzemolo ed i capperi. Aggiungere sale, pepe e senape. Aggiungere lentamente l’olio sempre rimestando. Si puo’ servire su carne e selvaggina.
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