Ricette Italia
ricette di cucina italiana e non
Gateau di patate
Ingredienti:
Dosi per 4:
600 g di patate
100 g di burro
1 bicchiere di latte
sale
1 mozzarella
100 g di prosciutto cotto
una manciata di parmigiano grattugiato
Preparate un puré con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g. di burro e il latte caldo.
Pizza allo speck
Ingredienti:
Dosi per 4:
1 confezione di pasta per pizza Findus
200 g di speck
100 g di pancetta
2 uova
parmigiano grattugiato
olio, sale, pepe
Stendere la pasta scongelata, adagiarla sulla placca del forno unta d’olio, distribuirvi sopra lo speck tagliato a striscioline e la pancetta tagliata a fettine.
Stuzzichino veloce
A volte nella vita ci si trova davanti ad un dubbio amletico. E’ tardi e la fame ti assale..ecco l’unico rimedio per mangiare… Nel video "condito" da una musica nostalgica, le mosse per non restare digiuni
Focaccia salata
Preparazione: 50 minuti; cottura: 1 ora; difficoltà: media. Ingredienti:
Per 4 persone:
500 g di farina
100 g di burro
25 g di lievito di birra
0.5 dl di latte
0.5 dl di olio
sale
Versate sulla spianatoia o sul tavolo 50 grammi di farina e impastatela con una metà del lievito di birra sciolto in poco latte: dovete ottenere un impasto non molto consistente. Comunque fatene un panetto e mettetelo in una terrina infarinata, copritelo e lasciatelo lievitare per 30 minuti.
Le zeppole
Avete voglia di dolci? Volete provare un piatto tipico? Ecco il dolce tipico di S. Giuseppe, da non confondersi con le c.d. "zeppole di San Giuseppe", dolci alla crema a base di pasta bignè.