MARMELLATA DI PESCHE

ING: 1 cucchiaio di uva passa, 3 cucchiai liquore alla pesca, 550 g pesche già pulite, una mela sbucciata e privata del torsolo, 1 cucchiaio di succo di limone, 300 g di zucchero.
Inzuppare l’uva passa nel liquore. Inserire nel boccale le pesche pulite e la mela a pezzi. Cuocere 15 min 100° vel 4 Aggiungere zucchero e cuocere per latri 10 min 100° vel 4. Aggiungere uva passa con liquore e mescolare 20 min vel 1. Versare nei vasetti e lasciar riposare 1 settimana prima di consumarla.