CHIACCHERE DELL’ELVIRA

Ingr.: 250 gr. di farina, 200 gr. di panna liquida, 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale Esec.: inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 20 sec. vel. 6. Lasciare riposare l’impasto per 1 ora circa. Tirare una sfoglia piuttosto sottile, tagliarla in tante strisce regolari, annodarle e friggerle in olio bollente. Scolarle con un mestolo forato e cospargerle con zucchero a velo