PENNE TARTUFATE

Ingredienti per 4 persone
 
500 g di penne, panna da cucina, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di TARTUFI NERI DI NORCIA, burro, sale, pepe.   

PROCEDIMENTO:

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ZUPPA CON PANE

Ingredienti per 4 persone
 
Pane, 1/2 cipolla, sedano, basilico, pomodoro, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA D.O.P, origano, sale, pepe   
PROCEDIMENTO:

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TAGLIATELLE AL PROFUMO DI BOSCO

 Ingredienti per 4 persone
 
400 g di tagliatelle, 300 gr. di funghi porcini, 1 acciuga, VINO BIANCO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA D.O.P, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale.   
PROCEDIMENTO:

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RISOTTO AL TARTUFO

Ingredienti per 4 persone

400 g di riso, 1/2 etto di burro, 1/2 etto di TARTUFO NERO DI NORCIA, parmigiano, sale.
PROCEDIMENTO

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CANNELLONI CON SPINACI

Ingredienti per 4 persone
 
1 kg dì spinaci, 250 g di ricotta, 3 uova, 1 etto di parmigiano, burro, farina, besciamella, sale, pepe.   
PROCEDIMENTO:

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