Ricette Italia
ricette di cucina italiana e non
Archive for Luglio 15th, 2008
Crepes
Posted in 13 Dessert, Frittelle on Luglio 15, 2008
(Un tipo di crepes)
Innanzitutto ci vuole una padella adatta… poiché le Crêpes vanno larghe e circolari…
Ingredienti:
6 uova di zucchero
1/2 hg di burro
2 cucchiai di farina
Amalgamare il tutto… mantecare il burro con la pastella risultata.. e versare il contenuto nella padellazza (quanto ne basta per ogni singola crêpe).
Spaghetti agli Strigoli
La cucina non parla soltanto al "femminile". Ecco cosa ci consiglia un signore in merito alla preparazione di questo bel piatto di spaghetti.